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De una pequeña empresa familiar y con una experiencia de más de 40 años en el sector de la pastelería y panadería artesana, en marzo de 2007, nace AIROS como marca dedicada a la fabricación de productos sin gluten.

En el 50 Congreso Anual de la Sociedad Europea de Gastroenterología Pediátrica Hepatología y Nutrición (ESPGHAN) se ha presentado un estudio que muestra que los alimentos específicos sin gluten tienen un contenido energético significativamente mayor y una composición nutricional diferente a la de sus equivalentes con gluten.

La Asociación de Celiacos de Castilla y León ha organizado la tercera edición de "Celichef: un reto entre fogones". Un concurso de cocina íntegramente apto para personas celiacas y cuyo único objetivo es que los futuros profesionales de la hostelería tomen conciencia de esta enfermedad y de las enormes posibilidades gastronómicas que ofrecen los productos sin gluten.

Durante la semana de las enfermedades digestivas 2017 celebrada del 6 al 9 de mayo en Chicago, Illinois., se presentaron nuevos datos sobre el diagnóstico de la enfermedad celiaca para que este pueda ser más rápido y menos invasivo.

Más de 300 pacientes participan en el único congreso existente en Atención Primaria dedicado a enfermos crónicos

Expofamily es la primera feria anual en Navarra que tiene la misión de ser el punto de encuentro entre las principales empresas y entidades que ofertan servicios para las familias con niños de 0-15 años.

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