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Las hostias aptas para celiacos son válidas para la eucaristía

Jul 10

Las hostias aptas para celiacos son válidas para la eucaristía

El pasado fin de semana se han publicado distintas informaciones en las que se daba a entender que las hostias aptas para celiacos no podían usarse en la eucaristía.  Esta información no es del todo veraz y, por tanto, es necesario aclarar algunos puntos.

El Vaticano se ha limitado a recordar en una carta de la Congregación para la Doctrina de la Fe lo que ya había establecido sobre la normativa que indica cómo debe ser la hostia que se utiliza durante la eucaristía en la carta circular a los Presidentes de las Conferencias Episcopales emitida el 19 de junio de 1995. En ella, se establece que la hostia consagrada debe ser de trigo, sin levadura y que son válidas para la eucaristía las hostias “con un bajo contenido en gluten suficiente para la panificación”. El Vaticano reitera que las hostias sin gluten, es decir, 0 ppm están prohibidas para realizar el sacramento. Este punto es el que crea confusión. Desde FACE, queremos aclarar que las hostias aptas para celiacos sin gluten (menos de 20 ppm) serían válidas para la eucaristía y que el colectivo de celiacos no tendría que poner en riesgo su salud para comulgar, si este fuera su deseo.

FACE, en el proyecto de Seguridad Alimentaria, viene analizando las hostias sin gluten comercializadas en España que se utilizan durante el sacramento para constatar si sobrepasan los límites de los productos aptos para celiacos. Los últimos análisis realizados tuvieron como resultado menos de 20 ppm.

En artículos anteriores, FACE ha establecido un protocolo de acción en el que respondemos a la pregunta ¿Cómo comulgar si eres celiaco?

4 comentarios

  • Enlace al Comentario Mc Domingo, 30 Julio 2017 17:24 publicado por Mc

    Hola;

    Soy celíaca, vivo en Aguadulce (Almería) y todos los domingos comulgo en mi parroquia con las hostias aptas para celíacos y no siento ningún malestar ni nada parecido.
    No debería de haber ningún debate con esto ya que la celiaquía no es ningún capricho, es una intolerancia o alergia alimenticia y algo muy serio para los/las que la tenemos.

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  • Enlace al Comentario Graciela Fourcade Garcia Miércoles, 12 Julio 2017 02:58 publicado por Graciela Fourcade Garcia

    Las Ostias deben ser aptas. Para celiacos .En todo el mundo.. Graciela.

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  • Enlace al Comentario Sheils Martes, 11 Julio 2017 22:38 publicado por Sheils

    ¿Y los que con 20ppm les afectan igualmente? Puede que en algunos, al no tener una reacción inmediata, les va bien tomar algo de gluten (max 20ppm pero hay Celíacos que no pueden tolerar nada y cuando se habla de nada quiere decir 0%. A caso no saben que Arroz y Maiz tienen gluten pero que son aptos para Celiacos?

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  • Enlace al Comentario Maite Lunes, 10 Julio 2017 16:23 publicado por Maite

    VAmos a ver estoy perdida, por favor podríais aclarar esto, incluido en los medios porque yo ahora mismo dudo q mi hija pueda hacer la comunión si no va a comulgar.

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