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TRASMEDITERRANEA se une al Programa FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free

TRASMEDITERRANEA ha firmado un convenio de restauración con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) cuyo objetivo es mejorar el servicio ofrecido a los pasajeros celiacos a bordo de los buques de la compañía.

El Defensor del Pueblo presenta en el congreso el estudio "La situación de las personas con enfermedad celiaca en España"

El Defensor del Pueblo en funciones, Francisco Fernández Marugán, presentó ayer martes 17 de octubre el informe sobre la situación de vida de las personas celiacas en nuestro país en el Congreso de los Diputados.

Preparado panificable de Beiker, el producto referente en la elaboración de panes en nuevos puntos de venta

El preparado panificable de Beiker es un referente en el mercado de productos sin gluten por su calidad y por ser uno de los más longevos con más de una década de vida. Además, cuenta con la certificación de FACE sinónimo de calidad y seguridad para los productos sin gluten.

Se establece una nueva asociación de los genes IL-15 e IL15Rα con la enfermedad celiaca

Investigadores del Instituto de Biología y Genética Molecular (IBGM) de la Universidad de Valladolid y el CSIC, LA Universidad del País Vasco (UPV) y del Hospital Universitario Río Ortega han relacionado nuevas variantes genéticas con el desarrollo de la enfermedad celiaca.

Bolsas de Kit Nature realizadas con material que respeta el medio ambiente

La empresa Kit Nature comenzó a fabricar las bolsas de teflón debido a que conocía de primera mano la necesidad de las personas celiacas para evitar la contaminación cruzada a la hora de salir a comer fuera de casa, ya que varios de sus creadores tienen algún familiar celiaco.

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