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¿Cómo se fabrican alimentos sin gluten?

¿Alguna vez te has preguntado cómo se fabrican los productos sin gluten? Este artículo de Gominolas de Petróleo explica los complejos procesos de producción que siguen los productos específicos para lograr sabores, texturas y aspectos similares a sus homólogos con gluten.

Charla sobre Enfermedad Celiaca en Madrid

Nuestras asociaciones continúan con las charlas sobre Enfermedad Celiaca y dieta sin gluten, en este caso se celebra en Madrid. ¿Te apuntas?

Primeras jornadas médico-formativas "Enfermedad Celiaca y otras intolerancias asociadas"

La Asociación Celiaca de Melilla organiza las primeras jornadas médico-formativas sobre enfermedad celiaca que contarán con ponentes como el Dr. Luis Rodrigo, la Dra. Isabel Polanco o D. Blas López Rueda, entre otros.

Save the date!

En 2019 cumplimos ¡25 años! y queremos celebrarlo CONTIGO.

El colectivo celiaco incluido como población diana en la campaña de vacunación de la gripe

Esta semana se han publicado las recomendaciones de vacunación frente a la gripe que emite el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud para la temporada 2018-2019.

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