Infusiones sin Gluten

Dic 14

Infusiones sin Gluten

El té y las infusiones (sin aromas), están catalogadas por FACE como un producto GENÉRICO, ya que por su propia naturaleza NO contienen gluten.

Sin embargo, una contaminación por gluten sí resulta factible ya que en función de la zona de cultivo del té verde o la manzanilla se han podido cultivar previamente cereales, o en campos adyacentes.

Independientemente de que se trataría de una contaminación puntual y de que a día de hoy no existen los medios mecánicos ni tecnológicos para evitarlo, NO EXISTE razón de alarma alguna, ya que con un histórico de cinco años de análisis del producto seco y en infusión (es decir, en dilución), las conclusiones analíticas demuestran que aunque pueda existir gluten en la materia seca, NO PASAN A LA INFUSIÓN.

A pesar de la evidencia analítica, FACE y AETI han firmado un nuevo acuerdo de colaboración 2016- 2018, que tiene por objeto el muestro de producto para continuar corroborando que el consumo de té e infusiones es apto para celiacos.

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3 comentarios

  • Enlace al Comentario Ale Domingo, 04 Septiembre 2016 16:02 publicado por Ale

    Buenos dias, hace menos de 1 año q me diagnosticaron, mi celiaquia se ha manifestado x dermatitis herpetifoide, si bien lo he encajado bastante rápido una duda es sobre las infusiones , tomo muchas y he notado q aunque mi dieta es sin gluten los picores y la inflamación de la dermatitis no cesa; desearía q alguen me dijera si puedo o cuales puedo tomar. Gracias un saludo

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  • Enlace al Comentario Mercedes López Navarro Jueves, 23 Junio 2016 08:44 publicado por Mercedes López Navarro

    Hacendado y Hornimans si tienen gluten lo indican en la etiqueta. Leer siempre las etiquetas. Pompadour no garantiza que no existan trazas de gluten.

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  • Enlace al Comentario Keissy vargas Sábado, 16 Abril 2016 17:04 publicado por Keissy vargas

    Cuales tes no tienen gluten, marcas? Gracias

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