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Noticias FACE 2016

La manipulación de material escolar por parte de los niños celiacos no supone ningún riesgo

Ya empezado el curso escolar, muchos padres nos planteamos dudas de los “peligros” que encontrará nuestro hijo al incorporarse al colegio. En el caso de los niños celiacos esta preocupación suele ser razonablemente mayor, más aún en niños de corta edad. Es frecuente que nos preocupemos por si la comida estará elaborada sin gluten de forma correcta, si comerán algo que no deban de otro niño, si habrá golosinas con gluten en los cumpleaños…, pero además de la comida, que no es el objeto de esta reflexión, hay otra serie de productos que pueden contener gluten y que no son a priori “comestibles”.

Cobertura de alimentación básica sin gluten para el colectivo celiaco infantil/juvenil, de la provincia de Cáceres

De este modo la Asociación de Celiacos de Extremadura, gracias a la Excma. Diputación de Cáceres, pretende dotar de alimentos sin gluten al colectivo infantil/juvenil, de la provincia de Cáceres, afectado por la enfermedad celiaca y pertenecientes a familias con bajos recursos económicos.

Celebra el día mundial del pan con fotos reivindicativas

El Día Mundial del Pan se celebra el próximo 16 de octubre en su décimo primera edición, un evento de celebración para todos los panaderos del mundo y para quien quiera sumarse a la conmemoración de un alimento básico que lleva formando parte de la alimentación desde la prehistoria.

El Ayuntamiento busca bares y restaurantes que deseen adherirse a una iniciativa pionera en Almería promovida por C's

La corporación municipal del Ayuntamiento de Adra ha aprobado por unanimidad una moción concebida para ayudar a las personas celiacas y a sus familiares. Por iniciativa del grupo municipal Ciudadanos, el Consistorio invitará a bares y restaurantes a sumarse a una red de establecimientos sin gluten. La iniciativa, pionera en Almería, cuenta con el beneplácito de la Asociación de Celiacos de Almería una de las asociaciones pertenecientes a FACE.

Según revela el primer estudio clínico desarrollado por la universidad de Sevilla y una empresa biotecnológica andaluza casi la mitad de las personas que padecen esta patología incumple la dieta aunque sea inconscientemente

La Facultad de Farmacia de la Universidad de Sevilla y Biomedal, empresa biotecnológica con sede en La Cartuja, Sevilla, han estudiado el grado de cumplimiento de la dieta sin gluten (DSG) que siguen las personas celiacas después de ser diagnosticadas de esta enferemdad.

FACE ha firmado un convenio de colaboración con Restalia para la introducción de productos sin gluten en la carta de 100 Montaditos

Grupo Restalia ofrecerá a sus clientes, a partir del próximo año, productos sin gluten en todos los restaurantes de 100 Montaditos en España. El objetivo es garantizar al colectivo celiaco la máxima accesibilidad a menús controlados y adaptados a sus necesidades alimentarias. Este paso sigue demostrando el esfuerzo de la compañía por atraer a todos los colectivos a sus restaurantes y el papel fundamental que juega el departamento de Innovación de la compañía, que actualmente se encuentra en pleno proceso de desarrollo de productos libres de gluten que se servirán en exclusiva en los restaurantes de Restalia a partir del próximo 2017.