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Noticias FACE 2017

El instituto El Brocense acogió el pasado viernes una gala de premios muy particular.

La Asociación de Personas Celiacas de la Provincia de Almería (ASPECEAL) y el consistorio abderitano se han marcado un objetivo claro: que Adra tenga su red sin gluten en bares y restaurantes, como muy tarde, en Semana Santa. Iniciativa presentada en septiembre que ha conseguido ahora materializar este acuerdo, evitando quedarse en una mera declaración de intenciones.

¿Qué es la Anemia?

La anemia es una condición que es el resultado de una disminución del tamaño o del número de los glóbulos rojos, o de la cantidad de hemoglobina, lo cual es el pigmento rojo en los glóbulos rojos.

La mejora de un intestino dañado por la enfermedad celiaca no diagnosticada va más allá de la simple elección de una dieta libre de gluten. Las principales recomendaciones son:

El ‘Gastrofestival’ de Madrid, que arrancó con la participación de 450 locales de restauración, cuenta este año con 23 restaurantes que ofrecen menús exclusivamente diseñados para personas celiacas. Desde hoy y hasta el 5 de febrero se celebra este festival gastronómico que tiene como lema ‘Madrid para comérselo’, y que gira en torno a seis grandes ejes: Experiencias sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico, Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura.

Eurest, empresa dedicada al sector de la restauración colectiva perteneciente a Compass Group, y FACE, la Federación de Asociaciones de Celíacos de España, firmaron en el año 2014 un convenio para trabajar conjuntamente en la mejora de la calidad de vida de las personas celiacas.