Prepara tu masa de croquetas auténticas en solo 2 minutos con el Mix Bechamel Instant en frío Sin Gluten de Santa Rita Harinas.
CON UN FANTÁSTICO SABOR Y TEXTURA
Solo mezcla con leche (vaca, soja, almendras…) o caldo y obtendrás al momento una bechamel perfecta y personalizada a tu gusto en solo 2 minutos, ¡lista para hacer porciones y freír!
PAN RALLADO DE MAÍZ
Empana tus croquetas con el Pan rallado de maíz Sin Gluten de Santa Rita Harinas. Se trata de ligerísimo pan rallado de color dorado elaborado a partir de pan de maíz 100% que luego se ha rallado y empaquetado para su uso. ¡Te enganchará!
¡ASÍ DE FÁCIL!
Dany Faccio de Singlutenismo te enseña cómo hacer croquetas exprés con Santa Rita Harinas.
Ingredientes para 15-20 croquetas
100 g Mix bechamel instantánea sin gluten Santa Rita Harinas
80 g setas en conserva
20 g cebolla tierna
30 g puerro
135 g leche
200 g caldo de verduras
Una pizca de nuez moscada
Para rebozar: harina de arroz, huevo y pan rallado de maíz Santa Rita (sin gluten)
Para freír: aceite de oliva virgen extra
- Escurre las setas, pícalas y sofríelas con la cebolla y el puerro (también picado) y reserva.
- Mezcla los líquidos en frío y añádeles poco a poco el Mix bechamel instantánea sin glutenremoviendo con una varilla 2 minutos.
- Agrega la nuez moscada y el resto de ingredientes.
- Con las manos enaceitadas, forma croquetas.
- Reboza cada croqueta en harina de arroz, huevo y pan rallado.
- Calienta aceite y fríe las croquetas en pequeñas tandas entre 170 y 180ºC.
- Déjalas escurrir primero en un colador y luego en servilletas de papel.
¿Te ha gustado?
El Mix Bechamel Instant en frío SIN GLUTEN está a la venta en Alcampo, Hipercor y El Corte Inglés. También en santaritaharinas.com.
