Catering

Las empresas de restauración colectiva, comprenden los servicios necesarios para distribuir comidas a empresas públicas y privadas, colegios, hospitales y residencias de la tercera edad, entre otras.

Este tipo de empresas, sensibilizadas con las personas que padecen la enfermedad celíaca, quieren ofrecer sus menús, pero sin gluten.

La Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) entre sus objetivos está la realización progresiva de actuaciones e implantación de sistemas que posibiliten el acceso y disfrute de menú sin gluten con las garantías suficientes para el colectivo celíaco.

Por este motivo, FACE ofrece la posibilidad de firmar un convenido de colaboración, que les permita formarse sobre la enfermedad celíaca, alimentos libres de gluten y manipulación de estos productos.

FACE además valida los menús sin gluten, que van a ofrecer entre el colectivo celíaco, consiguiento una mayor seguridad y calidad de vida de los celíacos.

Entre las empresas que ya han firmado el acuerdo se encuentran:

sodexo
serunion
eurest

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