Para realizar un diagnóstico de forma correcta es necesario que el paciente no retire el gluten de su dieta. En caso contrario las pruebas pueden arrojar resultados falsamente negativos. Para confirmar un diagnóstico positivo es necesario cumplir al menos cuatro de estos cinco criterios diagnósticos: Se estima que la prevalencia entre la población europea y … Sigue leyendo ¿Cómo se diagnostica la enfermedad celiaca? […]

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