El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado un proceso de alegaciones al cambio o derogación de varias disposiciones reglamentarias en materia de calidad alimentaria, entre ellas la relativa al pan sin gluten. Dentro de esta propuesta se plantea incluir la denominación del pan común sin gluten dentro de la categoría de «pan común» … Sigue leyendo Un nuevo cambio en la norma del pan dejará el “pan sin gluten” con un IVA superior al pan convencional […]
