La Asociación de Celiacos de las Islas Baleares (ACIB) está llevando a cabo una investigación que tiene por objetivo estudiar el gluten residual de la dieta sin gluten de person...
¿Es posible desarrollar una enzima de origen vegetal que neutraliza el 99 % del gluten en el estómago? Un reciente estudio, liderado por científicos españoles del INSA-UB y el ...
El Ministerio de Sanidad, a través del Servicio de Evaluación del Servicio Canario de la Salud (SESCS) y en el marco de la Red Española de Agencias de Evaluación de Tecnología...
La Asociación Europea de Sociedades de Celiacos (AOECS) tiene en activo dos interesantes convocatorias internacionales dirigidas a seguir impulsando la investigación, la innovac...
El “Informe de Precios de productos específicos sin gluten para personas celiacas 2026”, elaborado por FACE, muestra un año más, que las personas celiacas soportan un coste ...
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