Departamentos de FACE

 Coordinación

• Izaskun Martín Cabrejas. Nutricionista, Tecnóloga de los Alimentos y Doctora en Seguridad Alimentaria.

Departamento de Administración y Proyectos

• Responsable. Víctor D. Brieva Trejo. Técnico en Administración y Finanzas y Gestión de Proyectos.

 Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria

• Responsable. Izaskun Martín Cabrejas. Nutricionista, Tecnóloga de Alimentos y Doctora en Seguridad Alimentaria.
• Certificación alimentaria. Ana Campos Caamaño. Nutricionista y Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Investigación. María van der Hofstadt Rovira. Farmacéutica y Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Restauración. Cristina De Abreu Rodrigues. Nutricionista y Técnico en Calidad y Seguridad Alimentaria.
• Lista de alimentos sin gluten. Departamento de Calidad y Seguridad Alimentaria.

Departamento de Comunicación

• Carlos García Saldaña. Tecnólogo de los Alimentos y Técnico en Marketing y Comunicación.