Recientemente un grupo de investigadores de la Universidad de Tampere en Finlandia ha probado la molécula ZED 1227 para el tratamiento de la enfermedad celiaca. El estudio se real...
Actualmente el único tratamiento existente para la enfermedad celiaca es la adherencia estricta a la dieta sin gluten de por vida. Si los pacientes no son diagnosticados de forma ...
En los últimos años se ha reducido el consumo de alimentos con gluten en personas que no padecen enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten no celiaca. Este cambio de hábito, e...
El diagnóstico de la EC no es sencillo debido a que los síntomas que se pueden manifestar son muchos y muy variados. En el caso de los bebés, la sospecha de que sea celiaco impl...
En los últimos años, el consumo de gluten es objeto de debate y controversia. Muchas personas han optado por reducir o eliminar por completo la ingesta de esta proteína de su di...
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