La mayor parte de las personas celiacas conoce el Sistema de Licencia Europeo (ELS o Marca Registrada Espiga Barrada), e cual no es nada más y nada menos que una certificación vo...
Si eres celiaco o celiaca, seguro que te has acostumbrado a revisar las etiquetas de los que compras. Es normal encontrar la mención “sin gluten” en panes especiales, galletas...
Tras recibir el diagnóstico de enfermedad celiaca, es normal que surjan dudas: ¿Cómo llevar bien la dieta sin gluten? ¿Hay otros tratamientos? ¿Debo cambiar mi estilo de vida?...
Desde FACE lamentamos comunicar que la marca Tommy Mel’s, adherida al proyecto FACE Restauración Sin Gluten/Gluten Free desde 2012, deja de formar parte del mismo debido al cier...
Cuando pensamos en la enfermedad celiaca, lo primero que nos suele venir a la mente son los problemas digestivos: dolor abdominal, diarrea, gases o pérdida de peso. Sin embargo, e...
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