Gracias a sus características nutricionales y a que no contiene gluten, su consumo es una opción para las personas que presentan enfermedad celiaca.  El trigo sarraceno, tamb...

Castilla y León es una extensa comunidad autónoma con innumerables monumentos y rincones que merecen una visita. Si vas a hacer turismo en Castilla y León, puedes alojarte e...

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El nuevo número de Mazorca ya está disponible Ya puedes acceder al último número de la revista Mazorca, donde encontrarás, entre otras cosas, los ganadores de los Premios F...

Se estima que la prevalencia de la enfermedad celíaca en Europa es del 1%. Por ello hoy compartimos con vosotros 12 preguntas claves sobre esta enfermedad y la dieta sin gluten. ...