La Asociación Celiaca de La Rioja, ACERI impartió un curso práctico sobre enfermedad celiaca y gluten, a futuros cuidadores infantiles que actualmente cursan el Ciclo Superior e...

Un año más, la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) publica el “Informe de Precios” en el que se estudia con carácter semanal, mensual y anual el gasto ...

El obrador APCEL y el proyecto FARMACIAS SIN GLUTEN quieren acercar la alimentación a las personas celíacas, a través de la venta de los productos sin gluten elaborados por este...

Carrefour y FACE quieren conocer datos sobre los hábitos de consumo del colectivo celiaco. ¿Nos ayudas a conseguir esta información? (más…)

Si eres celiaco seguro que estás más que familiarizado con el término "contaminación cruzada".  Ya sabemos que ésta se produce cuando la proteína del gluten puede mezclarse ...