10/08/2018
¿Almidón de trigo sin gluten?
¿Conoces el amidón de trigo? ¿Sabías que es posible extraerlo sin contaminación? Te lo contamos. (más…)
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03/08/2018
Cervezas sin gluten
A pesar de que la cebada se trata de un cereal prohibido en la alimentación de las personas celiacas, actualmente existen varias cervezas en el mercado español certificadas por F...
02/08/2018
Presencia de gluten no declarado en curry procedente de España
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha de 1 de Agosto del 2018, a través del SCIRI (Sistema Coordinado de Interc...
01/08/2018
¿Puedo consumir animales que se alimenten de cereales con gluten?
Muchos animales se alimentan de cereales que contienen gluten como trigo o cebada por lo que algunas personas celiacas dudan sobre si pueden ser consumidos. (más…)
31/07/2018
Presencia de gluten no declarado en especias procedentes de España
La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha de 30 de Julio de 2018, a través del SCIRI (Sistema Coordinado de Interca...
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