La AOECS (Asociación de Celiacos Europea) ha recopilado la información de cada uno de los países que la integran para conocer como los diferentes Gobiernos ayudan a los ciudadan...
FACE ha decidido recientemente incorporar un cambio al apartado de especias de la lista de genéricos. (más…)
Para las personas celiacas, tener un diagnóstico a tiempo sobre su enfermedad es un paso muy importante ya que una vez empiezan a realizar la dieta sin gluten (DSG), los síntomas...
Te ayudamos a prevenir la contaminación cruzada en el hogar Para las personas celiacas evitar el contacto con el gluten es imprescindible. Es importante recordar que las pers...
Desde la Escuela de Tecnología de Alimentos y el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) se impulsa la innovación e inv...
Cargar más noticias