La empresa italiana Germinal Bio ha notificado que se ha detectado presencia de alcaloides de pirrolizidínicos (compuesto químico) en su hamburguesa ecológica de berenjena y mijo, que es un producto sin gluten, certificado con el ELS.
En concreto se trata de la presencia de alcaloides de pirrolizidínicos (compuesto químico) en muy bajas cantidades en el comino, uno de los ingredientes de este producto.
Según la comunicación de la que disponemos, los lotes afectados son I05875, I06038, I06233, I06581, I06903 y I07319 y se han distribuido en Cataluña.
La empresa ha puesto en marcha el procedimiento de retirada del producto.
Como medida de precaución, se recomienda a las personas que puedan tener algún lote de este producto, se abstengan de consumirlo.
Autor: FACE
Más información: celiacos.org
