La empresa de distribución incluirá este símbolo en todos los productos de su marca propia específicos para celiacos.
Jon Zabala, presidente de FACE y Jorge Ybarra, director comercial de alimentación de Carrefour España han firmado un acuerdo para incorporar el Sistema de Licencia Europea “Espiga Barrada” (ELS) a sus productos de marca propia. La compañía ofrece Carrefour ‘No Gluten’ desde 2007 dentro de sus marcas propias, para responder a las necesidades de las personas celiacas.
Entre la gama de productos específicos de Carrefour ‘NO Gluten’ se pueden encontrar magdalenas, croissants, galletas, pan de molde, panes de hamburguesa, bases para pizzas, pastas, masas refrigeradas o conos de helados.