FACE celebró el pasado 22 de octubre en Santander su IX Congreso Nacional bajo el lema «Alcanzando Metas».
La inauguración del Congreso corrió a cargo de D. Antonio Gomez, concejal de familia del Ayuntamiento de Santander y D. José Fernandez Díaz director de salud pública del Gobierno de Cantabria.
El Congreso se compuso de cuatro sesiones en las que se trataron temas tan diversos como: las nuevas generaciones de celiacos, seguridad alimentaria, sensibilidad en las empresas de restauración y los avances en la investiación.
Tras la clausura del Congreso se hizo entrega de los Galardones FACE 2011, en esta ocasión los galardonados fueron: Instituto Tomás Pascual y Javier Alvarez por la «Iniciativa Particular», Telepizza y McDonald´s por la «Iniciativa Empresarial», Asociación de Celiacos de Extremadura por la «Iniciativa de las Asociaciones», Carolina Sousa por la «Iniciativa Científica», y en Iñaki Santamaria y Jon Zabala recayeron los galardones honoríficos.
