Este equipo de investigación integrado por profesores de la Universidad de Zaragoza y financiado por el Instituto de Salud Carlos III (proyecto PI16/00570), está investigando los aspectos psicosociales de la adherencia a la dieta sin gluten.
Esta batería de cuestionarios tiene por objetivo evaluar los aspectos psicosociales relacionados con la adherencia a una dieta sin gluten en distintos entornos de la vida, así como posibilitar el desarrollo de nuevos instrumentos y programas que mejoren la calidad de vida de las personas con enfermedad Celiaca.
Aunque son aproximadamente 180 preguntas, contestarlas no le llevará más de 30 minutos.
