Los edulcorantes son sustancias que se utilizan para endulzar alimentos y bebidas en lugar de azúcares convencionales, a menudo para proporcionar una opción más baja en calorías o sin calorías.
Hay varios tipos de edulcorantes y están hechos de diferentes ingredientes que no tienen gluten. Por eso son considerados productos genéricos.
Si tienes dudas sobre si un alimento contiene o pueden contener gluten, accede a la app FACEMOVIL, o bien, consulta la clasificación de alimentos que actualizamos cada año desde FACE.
Fuente: FACE
Más información: celiacos.org
