Desde FACEJoven se trabaja desde hace años por adaptar ofertas y que todos los comedores escolares y universitarios ofrezcan menús sin gluten.
El pasado mes de septiembre las diferentes delegaciones de FACEJoven contactar con los Defensores del Pueblo de sus comunidades autónomas para informar de esta carencia e instar a que los comedores universitarios ofrezcan menús sin gluten seguros para el colectivo. Desde la presidencia de FACEJoven se contacto con el Defensor del Pueblo a nivel nacional para transmitirle la misma información.
Hace unos días hemos tenido conocimiento que desde el Procurador del Común en Castilla y León se ha recomendado que todos los concursos públicos incluyan opciones sin gluten. Sin duda, es un paso más en la mejora de la calidad de vida y la inclusión social de las personas celiacas.
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