El Rock Fest Barcelona dispone de opciones sin gluten para sus asistentes
FACE quiere agradecer al Rock Fest Barcelona haber tenido en cuenta al colectivo celiaco y disponer de tantas opciones sin gluten para sus asistentes. Por lo cual nos complace publicar esta opinión enviada por una chica celiaca que asistió a este evento:
Hola, os escribo este email no para poner una queja sobre un festival sino para todo lo contrario, felicitar a un festival por las opciones sin gluten que tenía y por lo adaptado que estaba para las personas celíacas.
En Rock Fest Barcelona, un festival que se celebra en Barcelona y que ya ha celebrado su tercera edición, este año al igual que el año pasado disponían de cerveza sin gluten apta para celiacos.
Como novedad de este año algunos de los puestos de comida del interior del festival ofrecían opciones sin gluten. Había puestos de hamburguesas con pan sin gluten, wraps sin gluten y un puesto que lo adaptaba casi todo.
Soy celiaca y pude comprobar que los puestos que ofrecían opciones sin gluten tenían controlado el tema de la contaminación cruzada, usando otro horno o utensilios específicos. Por otra parte antes la organización informaba que si llevabas un certificado médico indicando que eras celíaco te dejaban entrar con tu propia comida sin problema.
Con este email quiero reflejar que aunque la mayoría de festivales no nos tienen en cuenta, hay festivales muy interesantes en nuestro país que sí que piensan en nosotros.
Muchas gracias y un saludo!!
Arán
