Como cada año acompañamos a la Mesa de Participación en la presentación de la Encuesta de hábito de compra y consumo.
Junto a representantes de ACEGA (Asociación de Celiacos de Galicia), ASOCEPA (Asociación de Celiacos de Las Palmas), ACEPA (Asociación Celiaca del Principado de Asturias) y ACECAN (Asociación de Celiacos de Cantabria) acudimos a la presentación de la Encuesta. La Mesa de Participación es grupo de trabajo constituido por las asociaciones de consumidores y usuarios CECU, FUCI, UNAE y CAUCE junto a Mercadona que un año más ha analizado a 3.300 consumidores para descubrir cómo están evolucionando los hábitos de compra y consumo de la población española.
Los principales resultados concluyen que estamos ante un consumidor preocupado por su salud, sensible con el desperdicio de alimentos y respetuoso con el medio ambiente.
