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Enfermedad Celiaca y Dieta sin gluten ¿Cómo integrarla en hostelería?

La Asociación de Celiacos de Castilla-La Mancha organiza Enfermedad Celiaca y Dieta sin gluten ¿Cómo integrarla en hostelería?, con la colaboración de la Consejería de Sanidad de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.

Este curso gratuito para hosteleros, pretende ser una herramienta de ayuda para el empresario de hostelería y sus trabajadores para que aumenten sus conocimientos sobre esta enfermedad y su manejo a nivel de restauración. 

El objetivo es que los establecimientos y sus trabajadores se sientan seguros y capaces de elaborar comidas aptas para un celiaco con garantías.

Tipo de curso: GRATUITO. De 16 horas online (a través de la plataforma moodle del Instituto de Ciencias de la Salud de la Consejería de Sanidad).

Duración del curso: 11 de octubre de 2021 al 31 de mayo de 2022.

Inscripciones aquí.

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