El fin del acuerdo que unía a Paradores y FACE no supone que la cadena deje de ofrecer menú sin gluten, opción que continuará estando disponible en sus establecimientos, si no que dichos menús y procesos no estarán supervisados ni asesorados por FACE o sus asociaciones miembro.
FACE agradece el esfuerzo realizado por Paradores desde 2005 ya que miles de personas celiacas se han visto beneficiadas del acuerdo de ambas entidades. Por ello FACE espera poder continuar trabajando con la cadena en un futuro.