Este mes de mayo, Navarra se une para dar visibilidad a la enfermedad celiaca con varias iniciativas que llenarán de luz, sabor y solidaridad diferentes rincones de nuestra comunidad. Para conmemorar este mes tan especial, la Asociación de Celiacos de Navarra (ACN) ha impulsado una serie de actividades con la colaboración de instituciones locales y empresas comprometidas.
El viernes 16 de mayo, como gesto simbólico, el color azul -representativo de la enfermedad celiaca- iluminará lugares emblemáticos como el Quiosco de la Plaza del Castillo de Pamplona, y las fachadas de los ayuntamientos de Baztán y Olite. Una forma de dar visibilidad a esta condición que afecta a muchas personas y recordar la importancia del diagnóstico y del acceso a productos seguros.
Pero eso no es todo. El sábado 17 de mayo, los amantes de la repostería sin gluten están de enhorabuena. Se celebrará un Curso de galletas sin gluten, impartido por los reposteros Alfonso Vegas y Nagore Gutiérrez, propietarios de QUQQIS, un nuevo establecimiento especializado en productos sin gluten y asesorado por ACN. Una actividad pensada para aprender, disfrutar y compartir sabores sin restricciones.
Además, como cada año, Eroski se suma a esta celebración con un gesto muy especial: un sorteo exclusivo para miembros de la asociación. Tres personas serán las afortunadas ganadoras de una tarjeta regalo de 100 euros cada una para disfrutar en cualquiera de los supermercados Eroski.
Sin duda, mayo se convierte en un mes redondo para las personas celiacas en Navarra. Un tiempo para celebrar los avances, compartir conocimientos y seguir luchando por una vida sin gluten, mucho más segura para todas.
Más información: ACN
