La Asociación de Celiacos de Cantabria (ACECAN) va a realizar las siguientes actividades con motivo del mayo celiaco:
Jornada Familiar en Liencres
El sábado 16 de mayo se celebrará una jornada familiar en Liencres, junto al pabellón polideportivo municipal, con motivo del Día Internacional de la Enfermedad Celiaca. La programación será la siguiente:
- 11:00h → Venta de tickets para la paella y recogida del pasaporte rutero.
- 11:30h → Inicio de la ruta familiar (duración aproximada de 2 horas y media).
- 14:00h → Finalización de la ruta.
- 14:30h → Paella solidaria sin gluten.
Al finalizar la comida, se realizará un sorteo de productos sin gluten. El Ayuntamiento de Piélagos facilitará a los participantes un pasaporte con la descripción del recorrido para guiar la actividad.
Taller «Mindfulness y Enfermedad Celiaca» en Torrelavega
El sábado 23 de mayo, a las 12:00 horas, tendrá lugar en Torrelavega un taller centrado en mindfulness y bienestar emocional, impartido por María del Mar Covián, instructora especializada y persona celíaca. La sesión abordará herramientas para la gestión emocional —como la tristeza, el miedo, la ira o la ansiedad— en situaciones relacionadas con la enfermedad, como la falta de empatía o la inseguridad alimentaria.
La actividad es gratuita y abierta a todo el público, aunque requiere inscripción previa a través de los teléfonos 942 33 66 11 o 693 46 96 86, o mediante el correo electrónico info@acecan.es.
Además, durante este mes, también se han realizado de forma exitosa estas actividades:
Encuentro con ACERI y jornada de convivencia en Santander
El sábado 2 de mayo tuvo lugar un encuentro con la Asociación de Celíacos de La Rioja (ACERI), en una visita de hermandad que se convirtió en una jornada inolvidable. El programa incluyó una visita guiada al Palacio de la Magdalena, en Santander, una comida en el restaurante ABRA Sardinero —asesorado dentro del proyecto de restauración sin gluten— y un paseo en barco por la bahía de Santander.
Showcooking sin gluten en Polanco
El sábado 9 de mayo, se celebró un showcooking impartido por el chef Urko Arenaza Ibarra (El Pasaje de los Nobles), con el patrocinio del Ayuntamiento de Polanco. Durante aproximadamente una hora y media, se elaboraron tres recetas sin gluten, compartiendo ingredientes, técnicas y consejos prácticos. La actividad finalizó con una degustación de los platos preparados.
