Un proyecto puesto en marcha desde ACEX, la Asocicación de Celíacos de Extremadura que con este poyecto ha garantizado el derecho de alimentación de la población saharaui que padece celiaquía, mediante el suministro urgente de harina sin gluten a 847 celiacos (559 Mujeres y 288 hombres). Según los datos recabados, gracias a las subvenciones del Ayto. de Badajoz, de Cáceres, de la Diputación de Badajoz y la de Cáceres se ha podido distribuir 9.761,00 kilos de harina sin gluten a los 847 celiacos saharauis; 1.500kg. de pasta sin gluten, y 80 cajas de test de detección de EC en sangre capilar.
Asimismo, en coordinación con el Dpto. de Celiaquía del Ministerio de Salud de la RASD, (República Árabe Saharaui Democrática), se ha realizado una gira de sensibilización de la EC por los dispensarios a fin de concienciar sobre la EC y de la importancia de seguir la DSG, dirigido tanto al personal sanitario como a los propios celiacos. A su vez, se han realizado controles sanitarios con el kit reactivo de sangre de seguimiento de la dieta sin gluten al colectivo celiaco saharaui, y se ha realizado el control de talla y peso. Con ello, hemos recorrido un total de 28 Dispensarios de Salud, donde hemos formado al personal sanitario, enfermeras responsables de celiaquía que se encuentran en cada dispensario, hemos capacitado a un total de 25, y a 279 celiacos/as y a sus familiares.
Paralelamente, se ha fomentado la Participación en la Mesa de Concertación de Salud y Nutrición, convocada por el Ministerio de Salud y MDM (Médicos del Mundo), para coordinar las acciones de sensibilización que se desarrollan en el ámbito de la nutrición y de la salud en los campamentos, en ellas hay varios grupos de trabajo desde donde surgieron nuevas líneas de actuación para el 2018. Tras la exposición del Dpto. de Celiaquía de la RASD mostrando la situación actual del colectivo celiaco y tras la petición realizada ACEX junto con la Dirección del Celiaquía del Ministerio de Salud de la RASD, se ha permitido garantizar el derecho de alimentación de la población saharaui que padece celiaquía (además de la harina sin gluten que enviamos ACEX junto con OXFAM), se ha conseguido mediante estas mesas un suplemento extra de:
- de patata y/o 1 kg. de cebolla para el colectivo celiaco saharaui donado por (CRE), Cruz Roja Española;
- 1 kg. de zanahoria y 1 kg. de fruta donado por OXFAM.
Siguiendo el compromiso iniciado, responder al mismo con viabilidad social, económica y técnica, ha sido una de nuestras prioridades, y al mismo dedicamos nuestros esfuerzos para adaptar el Proyecto, año tras año, a las necesidades que el colectivo celíaco saharaui nos proyecta en cada viaje.
