Thermomixb ® ha estrenado un libro muy especial, ‘Sin gluten, sin límites’, con el objetivo de ayudar a aquellas personas y familias que han de seguir una dieta en la que el gluten no esté presente. Gracias a este nuevo lanzamiento no habrá límites a la hora de preparar ningún tipo de comida.
El contenido del libro está dividido en diferentes capítulos en los que se pueden encontrar diferentes ideas para preparar tus masas, panes, pastas y dulces sin ninguno tipo de preocupación.
“Sin gluten, sin límites” no se ciñe solamente a los alimentos más sensibles para los celiacos como el pan o la bollería sino que también incluye recetas de cocina diaria perfectas para no renunciar a la variedad en nuestros menús del día a día.
Aprenderemos a preparar recetas básicas e indispensables como por ejemplo, la bechamel, base para unas croquetas o nuestras propias harinas o pastas frescas libres de gluten.
El libro ya está disponible en la tienda online de Thermomix ® y próximamente estará disponible en diferentes soportes y establecimientos. Los socios de FACE podrán disfrutar de un 10% de descuento.
En este vídeo, se puede ver un ejemplo de receta. Participa Ana Campos, del Departamento del Departamento de seguridad alimentaria y calidad de FACE:
