La Lista digital de alimentos sin gluten de FACE es una guía para facilitar la correcta realización de la dieta sin gluten. Incluye una clasificación para identificar correctamente los alimentos aptos.

Esta lista se incluye en la app FACEMOVIL, donde todos los socios y socias de las asociaciones que forman parte de FACE pueden consultar los productos disponibles de una manera rápida y sencilla.

Gracias al Reglamento Europeo Nº 828/2014, los productos etiquetados con la mención “sin gluten” deben contener menos de 20 pp (mg/kg) de gluten, límite establecido para que un producto sin gluten sea seguro. Este listado aporta seguridad extra gracias a un control externo y objetivo (realizado por técnicos de FACE) del producto de forma individual, revisando sus ingredientes, etiquetado y documentación.

Este proyecto se puede llevar a cabo gracias al apoyo económico que realizan voluntariamente los socios y socias de las asociaciones.