Desde ACECALE, la Asociación de Celiacos de Castilla y León presentan un nuevo proyecto sobre enfermedad celiaca y dieta sin gluten.
Se trata de una serie de podcast que estrenan con motivo de “mayo celíaco”. En estos podcast hablarán de temas de interés para el colectivo e intentarán despejar algunas de las dudas más frecuentes con la intervención de especialistas en la materia. Podréis escucharlos en su canal de Youtube y en las principales plataformas de podcast. ¡No olvides suscribirte!
iVox: https://go.ivoox.com/sq/1255297
Spotify: https://open.spotify.com/episode/1YHgNPfPxanhzcsZ1BfBl5?si=2PZYS8amStWjKNKEQScA8Q
Soundcloud: https://soundcloud.com/user-443684591/presentacion-de-la-asociacion-que-no-te-las-den-con-gluten-1×01
Youtube: https://youtu.be/-csL2G7YBo8
Os dejamos la programación para este mes:
- 4 de mayo – Presentación – Con Mª Patricia García Egido y el equipo de ACECALE.
- 7 de mayo – Enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca – Con Santiago Vivas, especialista de aparato digestivo.
- 11 de mayo – La dieta sin gluten – Con Paula Crespo, nutricionista.
- 14 de mayo – El etiquetado – Con Juan Carlos Villalón, seguridad alimentaria de la Junta de Castilla y León
- 18 de mayo – Proyecto de restauración sin gluten – Con Jesús Sanabria, cocinero.
- 21 de mayo – Celichef – Con Jorge Santamaría y Elisa Trancho, participantes del concurso.
- 25 de mayo – Covid-19 y enfermedad celíaca – Con Eduardo Arranz, catedrático de inmunología
- 28 de mayo – La labor de las asociaciones – Con Gema Serrador y Elena Martín, socias de ACECALE.
Si quieres tratar algún tema concreto, ponte en contacto con ACECALE e intentarán incluirlo en la programación. También podéis mandar vuestras dudas y preguntas a través de whatsapp al 650937176.
