¿Pan casero? ¡Sí! A todos nos encanta el olor a pan recién hecho y son muchas las personas que se han atrevido a probar de hacerlos ellos mismos en estos tiempos que corren. Se trata de una tarea muy entretenida, pero si no tienes experiencia amasando con las manos el resultado puede variar por completo.
Te proponemos una nueva receta de pan de maíz para que lo prepares en casa con un robot de cocina robusto como kMix de Kenwood.
¡Atentos a la receta! Y no te pierdas el final de este post porque te hemos preparado una sorpresa.
Ingredientes:
- 200 gr de maicena
- 20 ml aceite de oliva
- 100 ml de agua embotellada
- 8 gr levadura fresca sin gluten
- 2,5 gr de sal
Preparación:
- Añadir los ingredientes secos en el bol de kMix, colocar el gancho amasador.
- Mezclar la levadura con los líquidos en un bol aparte.
- Introducir la mezcla del paso anterior.
- Mezclar a velocidad 3 durante 7 minutos.
- Dar forma de bola con las manos y dejar fermentar en un lugar cálido (preferiblemente que se encuentre a 35ºC) durante 40 minutos.
- Amasar ligeramente y dar forma de hogaza o barra. Hacer unos cortes en la parte superior.
- Precalentar el horno y cocer a 200ºC durante 45 minutos.
- Para saber si está listo el pan, sacar del horno y dar unos golpes en la parte inferior. Si suena hueco está listo.
Dificultad: Media
Nº de personas: 4
Tiempo de preparación: 90 minutos
Pinches: robot de cocina kMix y accesorio gancho de amasar.
¿Te atreves a prepararlo?
Te sorprenderá realmente el resultado. Con ayuda de kMix, tendrás la masa lista en un abrir y cerrar de ojos. Te contamos por qué:
-Dispone de un motor muy potente de 1.000W para preparar incluso las masas más densas que te puedas imaginar.
-Viene con un bol de gran capacidad de 5 litros para crear grandes cantidades para hasta 4 personas.
-Incluye diferentes herramientas del bol que aportan versatilidad en todas tus creaciones: Batidora K (indispensable en pastelería para masas homogéneas), gancho de amasar (ideal en panadería y pastelería para mezclar y airear masas), la batidora de varillas (para emulsionar y texturizar) y una tapa antisalpicaduras (con apertura para incorporar ingredientes mientras el robot está en funcionamiento).
–Muy fácil de usar porque solo dispone de un control electrónico de velocidad que permite seleccionar hasta 6 velocidades de forma gradual y de manera totalmente intuitiva.
– Puedes hacer aún más versátil el robot kMix porque existen más de 20 accesorios adicionales disponibles, perfecto para preparar tu propia pasta o picar tu propia carne.
Por si fuera poco, al comprar una kMix, Kenwood te da la posibilidad de registrate gratuitamente a su servicio VIP Gold Service valorado en 99€. Este servicio incluye 3 años de garantía, una báscula digital de regalo y recogida y entrega gratuita del robot en el domicilio en caso de incidencia.
¿Te apetece hacer una idea dulce? Atentos a esta vídeo receta que podéis adaptar con ingredientes sin gluten: un delicioso Cheescake sin horno. ¡Recuerda revisar que todos tus ingredientes sean sin gluten!
https://www.youtube.com/watch?v=naLEyrD0NRI
¡Qué aproveche!
Además, ¡te animamos a que participes en el sorteo de un robot de cocina kMix KMX750RD hasta 5 de junio de 2020!
Para participar solo tienes que realizar los siguientes pasos:
– Dale “Me gusta” perfil de Facebook de FACE (@faceceliacos) y de Kenwood Spain (@KenwoodES).
– Nombra en el post publicado en el Facebook de FACE a las tres personas con las que prepararías deliciosas recetas con kMix y dinos a qué asociación federada en FACE perteneces.
¡Mucha suerte!
*SORTEO EXCLUSIVO PARA SOCIOS DE FACE.
**Sorteo activo hasta el 05/06/2020.
Post patrocinado por Kenwood.
