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Recomendaciones sobre helados sin gluten

Las recomendaciones de FACE a la hora de buscar un helado para consumir son:

  • Evita consumir helados a granel ya que aunque sean sin gluten se ha podido producir contaminación cruzada. Infórmate y verifica si el establecimiento está asesorado.
  • Recuerda que los helados deben estar certificados con la Marca Registrada “Espiga Barrada” (ELS), indicar la mención sin gluten o estar incluidos en la Lista digital de alimentos sin gluten de FACE (FACEMOVIL).
  • Especial precaución con los helados con barquillo, bizcocho, galleta y oblea.
  • Contacta con tu asociación para conocer la oferta de heladerías o establecimientos especializados con opciones revisadas y seguras.
  • Recuerda que la mejor forma de conocer las marcas de helados que puedes consumir es utilizando el buscador de la app FACEMOVIL.
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