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Reunión de ACEX con la Junta de Extremadura

La Asociación de Celiacos de Extremadura, se reunió el pasado día 28 de febrero en Mérida con:

  • M ª Pilar Guijarro, Directora General de Salud Pública.
  • D. Eulalio Ruíz Muñoz, Médico especialista en medicina familiar y comunitaria en la Sección de Educación para la Salud.
  • D. Santiago Malpica, veterinario y Subdirector de seguridad alimentaria y salud de la Junta de Extremadura.

En la reunión se abordaron temas tan importantes para el colectivo celiaco como son las analíticas de alimentos y formación al sector de hostelería y restauración, para garantizar la seguridad alimentaria y mejorar la integración social.

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