Durante la mañana de este jueves, S.M. La Reina ha contactado telefónicamente con Eugenia Canalías, presidenta de FACE para conocer la situación del colectivo celiaco durante esta situación excepcional.
En la conversación mantenida durante la mañana, S.M. La Reina ha preguntado a la presidenta de FACE por la situación del colectivo celiaco y también por el trabajo de las asociaciones durante estos días. Ha valorado muy positivamente el trabajo que desde estas se está haciendo durante estos días. Del mismo modo, Eugenia Canalías le ha explicado que desde FACE se ha hablado con las empresas que producen productos sin gluten y que están trabajando con normalidad por lo que el abastecimiento está garantizado.
Del mismo modo, la presidenta de FACE ha hecho hincapié en la importancia de que el colectivo celiaco base su alimentación en productos libres de gluten por naturaleza consumiendo productos específicos en momentos puntuales.
