Desde ACECAN, presentan Un Paseo Delicioso; un cuento con temática mitológica de Cantabria que sensibiliza sobre la enfermedad celiaca.
La publicación surgió por iniciativa de Mercadona y está subvencionada por la propia cadena de supermercados y por el Ayuntamiento de Torrelavega, a través de la Concejalía de Salud, representada por Borja Sainz Ahumada
El autor cántabro Nahúm Cobo acompaña el texto con una canción, también compuesta por él, que puede escucharse escaneando el código QR que aparece al final de la impresión, interpretada por Zhenya Popova. Las ilustraciones pertenecen al también cántabro José Antonio Quintana.
