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La Asociación de Celiacos de las Islas Baleares (ACIB) está llevando a cabo una investigación que tiene por objetivo estudiar el gluten residual de la dieta sin gluten de person...
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) amplía la información relativa a la alerta por presencia de gluten no incluido en el etiquetado en varias salsa...
En el inicio del curso escolar las familias con niños y niñas celiacas y con alergias alimentarias se enfrentan al reto de los alérgenos presentes en el material escolar. Aunque...
El próximo sábado 12 de septiembre, la Asociación de Celíacos de Cantabria (ACECAN) celebra la V Feria de Restauración y Obradores Sin Gluten de Cantabria, una jornada pensada...
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