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Panaderías y pastelerías en Gluten Free Experience

¿Qué te apetece? ¿Pan? ¿Dulces? ¿Palmeras? ¡En Gluten Free Experience lo tenemos todo!

PATROCINADOR PLATA

Schär es una marca especializada en productos sin gluten. En la actualidad cuenta con un surtido de más de 120 productos, sin conservantes y con el mejor sabor, en las categorías de pan, harinas, galletas, snacks dulces y salados, pizzas y productos preparados. Schär siempre ha estado al lado de los celiacos por ello ofrece un  servicio de asistencia telefónica, noticias sobre los trastornos relacionados con el gluten o la dieta sin gluten, material informativo, un buscador de tiendas, restaurantes y hoteles online; recetas y vídeos para ayudar a los celiacos en su día a día.

 

PATROCINADOR BRONCE

En Abuelo Bread, elaboramos y comercializamos en exclusiva productos sin gluten y sin los principales alérgenos genéricos (sin lactosa, sin soja, sin huevo, etc). En concreto, productos derivados del pan tales como picos/colines, regañás, pulgarcitos/picatostes, tostitas, snacks, pan rallado, etc. Como resultado de la experiencia en la panadería tradicional, nuestro conocimiento, la utilización de los mejores ingredientes y un proceso patentado de producción, hemos logrado obtener unos productos de la más alta calidad, que combinan a la perfección un inmejorable sabor con un crujiente súper especial. www.abuelobread.com

 

 

Con una larga tradición familiar en una pequeña empresa dedicada a la elaboración de pan, bollería y pastelería tradicional, en 1982 hubo la necesidad de atender a un cliente que necesitaba comer pan sin gluten debido a su recién descubierta intolerancia. En el mercado solo encontraba algunos panes duros envasados al vacio y el reto era mejorar esos productos, la alternativa le encantó y la demanda fue creciente. Fruto de esa experiencia y largo recorrido en la fabricación de productos sin gluten, en marzo del 2007, nace AIROS como marca exclusivamente dedicada a la fabricación de productos sin gluten.
Combinando tradición y nuevas tecnologías, aceptamos el reto de crear y dar todo el sabor a nuestros panes, bollería y pastelería sin gluten. En nuestro departamento de I+D+i investigamos y desarrollamos nuevas recetas donde los progresos y propuestas de innovación que exige el mercado son la clave para la salida de nuevos productos sin gluten con nuestro compromiso de calidad.
Nos apasiona lo que hacemos y eso lo transmitimos a nuestros productos. En Airos sabemos que cada día son más las exigencias y las necesidades del mercado, por eso nuestra variedad de productos crece y se encuentra en los mercados más exigentes. www. airos.es

 

En Arttpa nos dedicamos exclusivamente a la fabricación de productos sin gluten de gran calidad. Disponemos de un sistema de elaboración como el de antes, resultado del cual es un pan con la corteza crujiente y la miga esponjosa, pero ahora sin gluten. Y como único conservante, el frío, que después de un cuidado proceso de ultracongelación, conseguimos que nuestros productos no pierdan ninguna de sus características.
Nuestros productos, van envasados individualmente, en un film resistente a temperaturas de horno y microondas, para evitar contaminaciones, y así, poder asegurar que el producto no contiene gluten hasta que llega a nuestros clientes. www.arttpa.com

 

“éqlibre nace para buscar el bienestar a través de la alimentación”. Productos sanos, nutritivos, naturales y libres de gluten. Queremos llegar a todas las personas, promoviendo una alimentación respetuosa y consciente. Utilizamos fermentos naturales y largas fermentaciones. Favorecemos la digestión. Mejoramos gustos aromas y conservación. Innovamos con texturas sorprendentes y crujientes intensos. Trabajamos con ingredientes no transgénicos, naturales y ecológicos. Éqlibre, es la respuesta a la necesidad de disponer de pan libre de gluten de calidad. Elaboramos una colección de pan para la restauración, en bolsas herméticas horneables que el consumidor abre justo antes de degustar. Garantizando la seguridad para restauradores y consumidores, evitando contaminaciones cruzadas. Disponemos de una línea de productos para consumidor final, con ingredientes que aportan más valor nutricional y más propiedades organolépticas, más sabor, textura y aroma. www.eqlibre.bio

 

 

 

Desde su creación, en El Mesías lo primordial ha sido producir exquisitos dulces con la máxima calidad y garantía. Una máxima que tiene que ir acompañada por el desarrollo innovadores planes de marketing. www.elmesias.es

 

 

Hace 50 años que Schnitzer empezó en el sector de la alimentación saludable. Su fundador, el Dr. Schnitzer, quería desarrollar sistemas y alimentos a base  de cereales que proveen el organismo con nutrientes vitales de fuentes naturales. El Dr. Schnitzer fue conocido especialmente como autor de libros e impulsor de los molinos para uso doméstico. En los años noventa, se empezó a comercializar una gama especial de productos envasados disponible sólo en tiendas ecológicas. A finales de los años noventa, la empresa trajo al mercado la primera gama de productos sin gluten ecológica que consistía en seis panes rebanados diferentes. Desde 2001 Schnitzer fabrica productos de panadería sin gluten siguiendo las normas más estrictas de pureza para las materias primas y de higiene en la elaboración, certificado IFS inclusivo. Ahora Schnitzer es uno de los mayores fabricantes de productos panificados sin gluten ecológicos. https://www.schnitzer.eu/de/

 

“Suministros Dietéticos Controlados nace en 1998 con la intención de convertirse en un referente en el sector de la alimentación especializada en intolerancias y alergias alimentarias. A lo largo de estos años, hemos estudiado y aprendido la mejor manera de atender las necesidades reales de una comunidad que solía estar desabastecida, y que tenía importantes carencias para encontrar alimentos que les permitieran seguir una dieta sin gluten y exenta de alérgenos y hemos sido capaces de crear, con la experiencia que otorga el tiempo, una estructura para fabricar, distribuir y comercializar todas las marcas con garantía sanitaria. Productos sin gluten y sin alérgenos que cumplen las normativas y leyes tanto españolas como europeas.” https://www.sdcsingluten.com/

 

Elaborats Milà es una empresa especializada en la producción y comercialización de productos sin gluten. La dedicación en la elaboración de cada hornada es nuestro símbolo de identidad esto nos convierte en artesanos de las magdalenas. Trabajamos dia a dia para seguir innovando,  Para Mdalen es un reto elaborar la receta de las magdalenas sin gluten, sin lactosa, sin azúcar y ahora también ecológicas respetando todo el sabor y la textura. http://www.mdalen-singluten.es/

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