¿Es posible que un Food Truck ofrezca comida para personas celiacas? ¿Qué precauciones deben tomar los profesionales de la comida callejera si quieren incluir al colectivo celia...

Se trata de la Telepizza Pepperoni, una nueva especialidad sin gluten que se suma a las variedades de york-bacon, cuatro quesos, barbacoa y carbonara, que la compañía ya ofrece. ...

En un mercado donde aumentan las alergias a los alimentos y cada vez es más habitual encontrar personas celiacas o con intolerancia al huevo, la lactosa, la soja o los frutos seco...

En un acto realizado por la Defensora del Pueblo, Soledad Becerrril, se ha presentado el estudio "La situación de las personas con enfermedad celiaca en España". En él, se recog...

Thermomixb ® ha estrenado un libro muy especial, ‘Sin gluten, sin límites’, con el objetivo de ayudar a aquellas personas y familias que han de seguir una dieta en la que el ...