Certificación alimentaria sin gluten

Laboratorios Autorizados

Todos aquellos laboratorios que deseen estar autorizados deberán ponerse en contacto con FACE a través del teléfono 91 547 54 11 o a través del mail certificacionalimentaria@celiacos.org a la atención de Ana Campos. El método de análisis para la detección y cuantificación de gluten en productos alimenticios será el Método ELISA-R5-sándwich (método Méndez) y para la detección de gluten en productos hidrolizados y/o fermentados deberá emplearse el Método R5 competitivo. Si necesita información sobre laboratorios autorizados para control analítico de gluten en productos hidrolizados y/o fermentados (por ejemplo cervezas sin gluten) deberán utilizar la misma vía de contacto para recibir esta información. No todos los laboratorios detallados realizan este control.

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por Dakks (Alemania)

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por Dutch Accreditation Council (RVA)

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por Belac

 Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por Acreddia

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por Cofrac

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por ENAC

Laboratorio autorizado por FACE y acreditado por IPAC

Laboratorios autorizados por FACE y acreditados por UKAS

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